storyterror cafe

こんにちは。

昨日の満行会は明け方満席になるほどの大賑わいでした。

お寺関係の方が多く、お坊さんかな？と思われる方もちょこちょこ。

ご利益ありますように！（現金）

さて、カフェの食品に関する考え方について。

当カフェでつくっている食べ物は、うちの家族も安心して食べられるものを

使っています。というのは基準がわからないので曖昧な表現なのですが、

たとえばベーキングパウダーはアルミ不使用のもの（そしてできればなるべく使わない）、

砂糖類は基本的に無漂白のものを使用、スコーンのレーズンはオーガニックレーズンを

使用、小麦粉などの粉類は国産のものを使用・・・などです。

美味しいものというのはある程度体に悪いもの、という認識がありますので、

ヘルシーというのはあくまで指標であって、目的にはしていません。

なので、家庭で守れる範囲での「ヘルシー」を目指して、カフェの食品を提供しています。

お子様をお連れのお客様も多い中、食に対して責任を持って提供できる店で

いたいと思っています。外食も楽しく、安心してできる世の中でありたいものです。

今日は水曜日なので店は休み。

明日のスコーンの仕込を終え、これから夫のＴシャツ(Tcollector)

のデザインをしなければ。

アイディアはたくさんあるのに、なかなか形にできないこのごろ。

息子が生まれてから細切れの時間が増えて、それをうまく切りつなげて

切り替えでいかないと一日があっという間で。

とりあえずアウトプットできないときは、インプットだけでもやろうと

本を買ったりダンスのレッスンに通ったり。

お店に出すお菓子や、キッズ向けメニュー、韓国菓子・・・など開発したいことも

いっぱい。とにかくゆっくりでもいいからひとつずつ形にしていかないとな。

形にするまでの時間が遅くなったのは、いろいろと考えてしまうからで、

それはいい意味では「成長」とも取れるけど、年取ったともいえるな。

恐れずにいろんなことにチャレンジし続ける自分でいたいと思う。

おはようございます。口内炎になやまされている今日この頃。
雨がダラダラ降ってますね、、。
カフェでは只今、英語サークル中。

昨日は11ヶ月の息子が、ちょっと目を離した隙に歯で舌を切ってしまい、血がどくどくと流れ、大変焦りました。
焦った結果、血迷って110番。
一通り状況を伝えた挙句、警察に掛けてますよ、と言われました。
結局市の医療サポートに電話してアドバイスを受けていたら、血も止まって来たので、事なきを得たのですが。
ほんと、ちょっと目を離した隙に、、ってのが一番危ないですね。
教訓になりました。

そういえば、最近、市川市が誇る日本画の巨匠、東山魁夷の記念館へ息子と母と行って来ました。
現在催されているのは、冬をテーマに描いた作品。魁夷先生は、90歳で、未完の作品を残して亡くなられたのだそうで。しかも老衰で！
なんて素敵な死様だろうと思いました。最後まで精力的に作品制作をされたんですね。
私の人生まだまだ始まったばかり。
人生を24時間で言えば、朝の9時ごろ？
青春を若者にあげるにはもったいない、とバーナードショウも言ってたとか。
もっともっと、若さを無駄遣いせずに頑張ろうと反省しました。

今日は法華経寺の節分会の日。

毎年節分会では芸能人が豆まきをしますが、今年は

美輪明宏
江原啓之
假屋崎省吾
曙太郎
泉アキ
阿覧関
トワ・エ・モワ

が来ていたそうな。

豆まきの前に混む→豆まきの時間になると一気に引く→また混む→一気に引く・・・

を繰り返した一日でした。

私はひたすら恵方巻きになり済ましたうちの「韓国風海苔巻き」を

巻き続けました。

韓国風海苔巻きは、夫発案のレシピ。ほうれん草のナムル、にんじんのナムル、

たくあん、おさかなソーセージ、ツナを巻いています。ゴマ油の香ばしい香りが

食欲をそそりますよ～。と、宣伝。テイクアウトは500円です。

ランチタイムは14時まで。ランチでは、豚肉の肩ロースを紅茶で煮た、「紅茶豚スライス」（そのまんま）

を付けてお出ししてますよ～。と、また宣伝。ランチは980円です。

次のイベントはバレンタインデーですね。

バレンタインデーは思い出深き日。昨年のこの日、息子が誕生しました。

美味しいチョコのお菓子を用意できるよう、考案中！

まだ開催日は未定ですが、未就園の子供を対象とした「お話の会」を開催する予定で

計画を立てています。私自身赤ちゃんがいる身ですので、一緒に会を盛り上げて行きたいと

思っています。地域のママさんや赤ちゃんの良い交流の場になれば、と思っています。

まだ計画の段階ですが、５月末あたりから開催する予定です。

地域のたくさんの方に参加していただきたいので、お子さんのいる方はもちろん、

お孫さんのいる方、子供が大好きな方など、一緒に盛り上げて行っていただける

方、ぜひご参加ください！

また詳細が決まったらブログやtwitterでお知らせします。

なんだか営業の方が来ることの多い一週間。

どこも暇な時期なのかな。

店に息子（11ヶ月）のためにネットで買った原色使いのかわいい

起き上がりこぼしを置き始めました。っていうのも、購入のタイミングが悪かったのか

息子が見向きもせず、いつもリビングの床に放置されていたから。

買い与えたおもちゃよりも、「計算機」「携帯」や、マニアックなところでは

コンビラックのクッションの下にはまっていた三角の備品が大好きで、

一時間ぐらい三角の備品をコンビラックのクッションを持ち上げて空間に落とす遊びを

繰り返しやってたりします。ちゃんと形合わせて入れるおもちゃがあるのに、

そっちより好きみたいで。あとは、パソコンの前にあるものをひとつづつ落としていく

遊びも好きだったり。子供の成長を見るのが本当に楽しい。

息子を見てると、私も少しは成長しなきゃな、なんて思いますね。

毎日の生活に流されるのは絶対いや！

一日一日、何かしら、形に残して生きて生きたいもんですな。